Олександр Козинець і Сергій Русаков – молоді літератори. Саме їм спала на думку цікава ідея - втілили в життя перший в Україні літературно-екологічний проект. У європейській літературі вже кілька років поспіль спостерігається загострення саме екологічної проблематики, у нашій країні – саме «ПРОдайте їсти» є цією інновацією.

Уявляєте себе батоном, або кількою в банці? Мабуть частенько. Але мало хто з нас насмілюється записати свої думки на папері. А от автори проекту «ПРОдайте їсти» зробили це зі смаком.

25 травня 2012 року відбулось довгоочікуване знайомство читачів з продуктовою книгою, де було презентовано головну ідею проекту. Також глядачі мали змогу познайомитися з авторами текстів, які зачитували улюблені та цікаві уривки.

Збірник увібрав у себе роздуми не тільки різних продуктів, а й різних людей. Кожен з авторів зовсім не схожий на іншого, у кожного свій мотив для написання «продуктової» сповіді». Хтось любить зефір, а хтось мріє щодня їсти червону ікру, але те, як вони перевтілюють свої думки, приємно дивує і змушує замислитись над своїм життям. Наші кулінарні вподобання часто відображають наші характери, які змінюються протягом нашого життя. Ми дорослішаємо і разом з нами змінюються продукти харчування, якість яких залежить тільки від нас самих.

Ірина ЧУКАНЬ